إعادة نمو الخس في الماء: رعاية نبات الخس الذي ينمو في الماء

يبدو أن إعادة زراعة الخضار في الماء من فضلات المطبخ هو كل الغضب على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكنك العثور على العديد من المقالات والتعليقات حول هذا الموضوع على الإنترنت ، وفي الواقع ، يمكن استعادة العديد من الأشياء من قصاصات المطبخ. لنأخذ الخس ، على سبيل المثال. هل يمكنك إعادة نمو الخس في الماء؟ استمر في القراءة لمعرفة كيفية زراعة الخس من جدعة خضراء.

هل يمكنك إعادة نمو الخس؟

الجواب البسيط هو نعم ، ونمو الخس في الماء تجربة بسيطة للغاية. أقول التجربة لأن إعادة نمو الخس في الماء لن تحصل على ما يكفي من الخس لصنع سلطة ، ولكنه مشروع رائع حقًا - شيء يجب القيام به في فصل الشتاء أو مشروع ممتع مع الأطفال.

لماذا لن تحصل على الكثير من الخس القابل للاستخدام؟ إذا كانت نباتات الخس التي تنمو في الماء لها جذور (وهي كذلك) وتحصل على أوراق (نعم) ، فلماذا لن نحصل على أوراق مفيدة كافية؟ لا تحتوي نباتات الخس التي تنمو في الماء على ما يكفي من العناصر الغذائية لصنع رأس خس كامل ، مرة أخرى نظرًا لأن الماء لا يحتوي على مغذيات.

أيضا ، الجذع أو الجذع الذي تحاول إعادة نموه لا يحتوي على مواد مغذية موجودة فيه. سيتعين عليك إعادة زراعة الخس في الماء وتزويده بالكثير من الضوء والتغذية. ومع ذلك ، لا يزال من الممتع تجربة إعادة زراعة الخس في الماء وستحصل على بعض الأوراق.

كيفية إعادة الخس من جدعة

لإعادة نمو الخس في الماء ، احفظ النهاية من رأس الخس. أي قطع الأوراق من الساق على بعد بوصة واحدة من الأسفل. ضع طرف الساق في طبق ضحل مع حوالي ½ بوصة من الماء.

ضع الطبق مع جدعة الخس على عتبة النافذة إذا لم يكن هناك الكثير من التفاوت بين درجات الحرارة الخارجية والداخلية. إذا كان هناك ، ضع الجدعة تحت أضواء النمو. تأكد من تغيير الماء في الطبق كل يوم أو نحو ذلك.

بعد يومين ، ستبدأ الجذور في النمو في الجزء السفلي من الجذع وستبدأ الأوراق في التكون. بعد 10-12 يومًا ، ستكون الأوراق كبيرة ووفيرة كما ستحصل عليها. قص أوراقك الطازجة واصنع سلطة صغيرة أو أضفها إلى شطيرة.

قد تحتاج إلى محاولة إعادة زراعة الخس عدة مرات قبل أن تحصل على مشروع نهائي قابل للاستخدام. يعمل بعض الخس بشكل أفضل من البعض الآخر (romaine) ، وأحيانًا سيبدأون في النمو ثم يموتون في غضون أيام قليلة أو الترباس. ومع ذلك ، فهذه تجربة ممتعة وستندهش (عندما تعمل) من مدى السرعة التي يبدأ بها أوراق الخس في التكاثر.