Caraway Winter Care - صلابة كاراواي الباردة في الحديقة

كاراواي هو نوع من التوابل يحب العديد من الطهاة الاحتفاظ به في حديقة الأعشاب. على الرغم من أنه يمكنك شراء نباتات سنوية ، إلا أن معظم كراوية الحديقة عبارة عن بيناليات ، حيث يتم البذر في السنة الثانية. وهذا يعني أن النبات يتطلب رعاية الشتاء كراوية. لا يعد الحفاظ على الكراوية في الشتاء مشكلة في المناطق المعتدلة ، ولكن في المناطق الأكثر برودة ، تعتبر حماية الكراوية الشتوية أمرًا ضروريًا. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الزراعة الشتوية في كراوي ، والصلابة الباردة في كراواي ، وكيفية التأكد من وصول نباتاتك إلى الربيع.

حفظ كاراواي في الشتاء

إذا كنت تستخدم بذور الكراوية في الطهي ، فقد تعرف أن الكراوية (كاروم كارفي) عشب كل سنتين. "بذور" الكراوية هي الفاكهة المجففة لهذا النبات التي تحتوي على بذور صغيرة من الخارج مثل الفراولة.

الزراعة الشتوية بالكراوية ممكنة لأن بعض البذور يمكن أن تنبت عند 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية). ومع ذلك ، فإنها تنبت بشكل أفضل في درجات حرارة أقرب إلى 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) ويتم زراعتها بشكل متكرر في الربيع أو الخريف.

في السنة الأولى ، ينمو الكراوية إلى نباتات صغيرة كثيفة بأوراق خضراء لامعة. تعال للخريف ، تموت النباتات إلى الجذور. مع العناية الشتوية الجيدة في الكراوية ، تصل الأعشاب إلى الربيع.

في موسم النمو الثاني ، تنمو النباتات إلى ضعف الحجم الذي وصلت إليه في السنة الأولى. يمكنك استخدام الأوراق في السلطات كلما كانت كبيرة بما يكفي. في نهاية الموسم الثاني ، تزهر النباتات والفواكه. يتم إرفاق بذور الكراوية المستخدمة في الطهي بالخارج من الفاكهة.

الصلابة الباردة كراواي استثنائية. تزدهر النباتات في مناطق صلابة النبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 7. وهذا يعني أن هذه العشبة التي تتحمل كل عامين تتحمل درجات حرارة منخفضة جدًا. يمكن للنباتات حتى البقاء على قيد الحياة في الشتاء عندما ينخفض ​​الطقس إلى -40 درجة فهرنهايت (-40 درجة مئوية).

Caraway الشتاء الرعاية

نظرًا لأن نباتات الكراوية تموت في الخريف إلى الجذور ، فإن الحفاظ على الكراوية في الشتاء ليس صعبًا بشكل استثنائي. يجب عليك حماية الجذور ، ولكن لا داعي للقلق بشأن سيقان وأوراق العطاء. تتمتع جذور الكراوية الصحية بوقت أسهل خلال فصل الشتاء. تؤثر صحة النبات على صحة الجذور ، لذا تأكد من تزويد النبات بكل ما يحتاجه للنمو.

ازرع الكراوية في مكان مشمس بالكامل في تربة جيدة التصريف. إضافة السماد القديم قبل الزراعة يحصل على الشتلات من العناصر الغذائية التي تحتاجها لتنمو لتصبح نباتًا صحيًا.

حافظ على رطوبة التربة أثناء قيام النبات بتأسيس نفسه وبناء نظام جذره. توفير المزيد من السماد في منتصف الموسم.

تتضمن رعاية الشتاء في Caraway حماية الجذور من الطقس الجليدي. واحدة من أفضل الطرق لحمايتهم من البرد هي تغطية المهاد على جذور النبات. هذا يعزل الكراوية مثل بطانية سميكة. يمكنك إزالة هذا المهاد في الربيع بمجرد أن يبدأ النمو الجديد.