هو أفضل عضوي - تعرف على النباتات العضوية مقابل. نباتات غير عضوية

الأطعمة العضوية تأخذ العالم بعاصفة. في كل عام ، يظهر المزيد والمزيد من المنتجات التي تحمل العلامة "العضوية" المرغوبة على رفوف متاجر البقالة ، ويختار المزيد والمزيد من الناس شراء الأطعمة العضوية فقط ، وخاصة المنتجات. ولكن ماذا يعني العضوية بالضبط؟ وكيف تختلف الأطعمة العضوية وغير العضوية؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد حول ما إذا كان يجب عليك شراء وتنمية النباتات العضوية أو غير العضوية.

النباتات العضوية مقابل. نباتات غير عضوية

منذ اليوم الذي بدأ فيه التسويق العضوي ، كان هناك نقاش حاد حول مزاياه ، مع الآراء الدينية على كلا الجانبين ، وليس المقصود من هذه المقالة إثبات أو نفي أي من الحجة - الغرض منه هو عرض بعض الحقائق لمساعدة القراء على صنع في نهاية المطاف ، سواء اخترت الشراء أو النمو أو تناول الطعام بشكل عضوي ، فهذا يعود إليك تمامًا.

ما الفرق بين العضوية وغير العضوية؟

العضوية لها تعريف مختلف قليلاً عندما يتم تطبيقها على أشياء مختلفة. بالنسبة للبذور والنباتات ، فهذا يعني أنها نمت بدون الأسمدة الاصطناعية ، والهندسة الوراثية ، والإشعاع ، ومبيدات الآفات.

تأتي المنتجات العضوية من هذه النباتات ، وتنتج اللحوم العضوية من الحيوانات التي تناولت هذه النباتات فقط ولم يتم علاجها بأدوية مثل المضادات الحيوية.

فوائد العضوية مقابل. غير عضوي

هل العضوية أفضل؟ تقول الحكمة التقليدية نعم ، لكن البحث غير حاسم أكثر. أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن الطعام غير العضوي ليس مغذيًا أو أفضل تذوقًا بشكل أفضل من البدائل غير العضوية. يظهر أن المنتجات المزروعة عضوياً لديها بقايا مبيدات أقل بنسبة 30٪ من بقايا المبيدات غير العضوية ، ولكن كلاهما يقع ضمن الحدود المسموح بها قانونياً.

يعد التأثير البيئي أحد أقوى الحجج للنباتات العضوية ، حيث تؤدي ممارسات الزراعة العضوية إلى تقليل الجريان السطحي الكيميائي والصيدلاني. كما أن المزارع والحدائق العضوية تميل إلى أن تكون أصغر وتستخدم أساليب أكثر استقرارًا من الناحية البيئية ، مثل التناوب والمحاصيل المغطاة.

في النهاية ، الأمر متروك لك لتحديد ما إذا كانت الزراعة العضوية وشرائها وتناولها مناسبة تمامًا.