أغذية نباتية محلية الصنع: وصفات طعام نباتي عضوي لصنعها في المنزل

غالبًا ما يحتوي السماد النباتي الذي يتم شراؤه من مشتل الحدائق المحلية على مواد كيميائية قد لا تضر فقط نباتاتك ، ولكنها ليست صديقة للبيئة. لا يبدو أنها صالحة للأكل أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون مكلفة بعض الشيء. لهذا السبب ، يقوم العديد من البستانيين بإعداد الطعام النباتي بأنفسهم باستخدام وصفات الأغذية النباتية العضوية. تعرف على المزيد حول كيفية صنع سماد النبات الخاص بك في المنزل.

كيفية صنع الأسمدة النباتية الخاصة بك

النباتات تأخذ التغذية من التربة والمياه والهواء ونباتات الحدائق تميل إلى استنفاد العناصر الغذائية في التربة. هذا هو السبب في أننا يجب أن نستبدلها كل عام بأسمدة نباتية.

لسنوات عديدة ، استخدم البستانيون المحليون والمزارعون السماد "المجاني" لتخصيب محاصيلهم. لا يزال يمكن شراء السماد للحفر في الحديقة و / أو السماد في طبقات ¼- إلى inch-inch (0.5-1 سم).

يمكن تصنيع السماد في المنزل من بقايا الطعام وبقايا الطعام الأخرى وهي مجانية تقريبًا. قد يكون السماد ، أو حتى السماد ، كل ما يحتاجه المرء للحصول على محصول ناجح. ومع ذلك ، إذا كانت التربة لا تزال تفتقر إلى العناصر الغذائية أو إذا كنت تزرع حديقة خضار أكثر تطلبًا ، فقد يكون من المستحسن زيادة نوع آخر من الأسمدة.

شاي السماد هو مصنع طعام رائع آخر محلي الصنع يمكنك إنشاؤه بسهولة. في حين أن هناك العديد من وصفات الشاي هذه لصنع أغذية نباتية من السماد الطبيعي ، إلا أن معظمها بسيط للغاية ويمكن تحقيقه من خلال السماد المختار والماء والدلو.

وصفات الأغذية النباتية العضوية

مع عدد قليل من المكونات البسيطة وغير المكلفة نسبيًا ، من السهل جدًا إعداد مجموعة من طعامك النباتي محلي الصنع. فيما يلي بعض الأمثلة ، وكما سترى ، يمكن صنع العديد منها ببساطة عن طريق نهب مخزن المؤن.

الأغذية النباتية محلية الصنع

امزج بشكل موحد في أجزاء من الحجم:

• 4 أجزاء وجبة بذور *
• 1/4 جزء من الجير الزراعي العادي ، أفضل طحن ناعم
• 1/4 جزء من الجبس (أو ضعف الجير الزراعي)
• نصف جزء من الجير الدولوميتي

بالإضافة إلى ذلك ، للحصول على أفضل النتائج:

• 1 جزء من وجبة العظام ، فوسفات الصخور أو ذرق الطائر عالي الفوسفات
• نصف إلى جزء من وجبة عشب البحر (أو جزء من غبار البازلت)

* للحصول على خيار أكثر استدامة وأقل تكلفة ، يمكنك استبدال قصاصات العشب الخالية من المواد الكيميائية في وجبة البذور. استخدم حوالي نصف بوصة (1 سم) من القصاصات الطازجة (ستة إلى سبعة جالون 5 (18 لترًا) لكل 100 قدم مربع (30 م)) المقطعة في أعلى 2 بوصة (5 سم. ) من تربتك مع مجرفة.

سماد نبات أملاح إبسوم

هذه الوصفة الغذائية النباتية ممتازة للاستخدام على أي مجموعة متنوعة من النباتات ، وتستخدم كل أربعة إلى ستة أسابيع.

• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) أملاح إبسوم
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل)
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) من الأمونيا

يدمج مع 1 جالون (4 لتر) من الماء ويخزن في وعاء محكم.

* يمكن أيضًا دمج 1 ملعقة كبيرة (14 مل) من أملاح إبسوم مع 1 جالون (4 لتر) من الماء ووضعها في البخاخ. أبسط من الوصفة أعلاه. تقدم مرة واحدة في الشهر.

المواد الغذائية المنزلية الشائعة لصنع الأغذية النباتية

كما وعدت ، هناك عدد قليل جدًا من العناصر الموجودة بشكل شائع في مطبخك ، أو في أي مكان آخر حول المنزل ، والتي يمكن استخدامها كسماد نباتي.

• شاي أخضر - يمكن استخدام محلول ضعيف من الشاي الأخضر لري النباتات كل أربعة أسابيع (كيس شاي واحد إلى 2 جالون (8 لتر) من الماء).
• الجيلاتين - يمكن أن يكون الجيلاتين مصدرًا رائعًا للنيتروجين للنباتات الخاصة بك ، على الرغم من أنه لا تزدهر جميع النباتات بالكثير من النيتروجين. قم بإذابة عبوة واحدة من الجيلاتين في كوب واحد (240 مل) من الماء الساخن حتى تذوب ، ثم أضف 3 أكواب (720 مل) من الماء البارد للاستخدام مرة واحدة في الشهر.
• مياه الحوض - قم بري نباتاتك بمياه الحوض المأخوذة أثناء تغيير الخزان. فضلات السمك تجعل من السماد النباتي رائعًا.

جرب أيًا من أفكار الأطعمة النباتية محلية الصنع المذكورة أعلاه للحصول على حل "أخضر" للنباتات والحدائق الصحية الوفيرة.

قبل استخدام أي مزيج محلية الصنع: يجب ملاحظة أنه في أي وقت تستخدم فيه مزيجًا منزليًا ، يجب عليك دائمًا اختباره على جزء صغير من النبات أولاً للتأكد من أنه لن يضر النبات. تجنبي أيضًا استخدام أي صابون أو منظف مبيض على النباتات حيث أن ذلك قد يكون ضارًا. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم ألا يتم تطبيق خليط المنزل أبدًا على أي نبات في يوم حار أو مشمس ، حيث سيؤدي ذلك بسرعة إلى حرق النبات وزواله النهائي.